Né dans la Rioja, Javier Cámara est allé à Madrid pour étudier l'art dramatique et s'est formé à l'École royale supérieure d'art dramatique.
Depuis lors, il a travaillé dans tous les domaines où un acteur peut s'exprimer : le théâtre, le cinéma et la télévision. Ses nombreux rôles lui ont apporté une grande popularité dans différents pays.
Parmi ses rôles les plus importants, on peut citer le protagoniste de "Parle avec elle" (Pedro Almodóvar) qui lui a ouvert les portes d'une reconnaissance internationale et qui lui a valu le Prix du public du meilleur acteur européen en 2002.
Depuis ses débuts dans "Mi-fugue, mi-raisin" (Fernando Colomo), il est devenu un des acteurs les plus aimés en Espagne pour son jeu dans des films comme "Torrente, el brazo tonto de la ley" (Santiago Segura), "Torremolinos 73" (Pablo Berger), "Los abajo firmantes" (Joaquín Oristrell) ou les séries pour la télévision "Ay señor, señor !" et "Siete Vidas".
Javier est revenu récemment au théâtre avec la pièce "Un air de famille" (Agnès Jaoui et Jean-Pierre Bacri). Prix Ondas 2003 pour "Torremolinos 73".